İşyurtları Kurumunca; Dünyada ve Ülkemizde bir örneği olmayan ceza infaz kurumlarında gerçekleştirilen temel eğitim ve mesleki eğitim çalışmaları hakkında kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla "Ürün ve El Sanatları Fuarı" düzenlenmektedir. Fuarlarda ceza infaz kurumlarında bulunan hükümlü ve tutuklular tarafından mesleki eğitim kapsamında üretilen gıdadan tekstile, mobilyadan hediyelik eşyaya kadar yüzlerce çeşit ürün sergilenmekte, ayrıca Ceza ve Tevkifevleri Genel Müdürlüğü Eğitimden Sorumlu Daire Başkanlığı ile Denetimli Serbestlik Daire Başkanlığı tarafından ceza infaz kurumları ve denetimli serbestlik müdürlüklerinde yürütülen eğitim ve rehabilitasyon çalışmaları hakkında bilgi verilmektedir.
Gerek katılan ceza infaz kurumu sayısı gerekse sergilenen ürün çeşitliliği bakımından Dünyada örneği bulunmayan ve 2016 yılında Ankara, İstanbul, İzmir, Antalya, Yozgat, Rize ve Elazığ illerinde düzenlenen "İşyurtları Kurumu Ürün ve El Sanatları Fuarlarını" yaklaşık 600.000 kişi ziyaret ederek ceza infaz kurumlarında sürdürülen meslek eğitim çalışmaları hakkında bilgi sahibi olmuştur.
İşyurtları Kurumunca 2017 yılının ikinci Fuarı "İstanbul Kadıköy Meydanında" 21-27 Nisan 2017 tarihleri arasında düzenlenecektir. Fuara Ülkemizin faklı illerinden 55 ceza infaz kurumu katılacaktır.