Hükümlülere tarımsal alanda meslek eğitimi verilebilmesi amacıyla Erzincan Açık Ceza İnfaz Kurumunda 20 dekar alanda elma, 20 dekar alanda üzüm ve 20 dekar alanda sebze üretim çalışmaları devam etmektedir.
Bu çalışmalar ilave olarak hazırlanan proje kapsamında 5.200 metrekare alanda sera kurulması planlanmış, seranın yapımı Nisan ayında tamamlanarak domates fidelerinin ekimi gerçekleşmiştir. bu yıl seradan 100 ton domates üretilmesi planlanmaktadır.